小山台会館で57名様のケータリング｜鉢洗いで会席膳と和風おつまみをご提供

2026年9月18日、東京都品川区にある「小山台会館」のホールにて、鉢洗いでケータリングをご利用いただきました。今回は、57名様に会席膳「九谷」をベースにしたお料理と和風おつまみ、フリードリンクをご提供いたしました。今回は、参加者様にお席へお着きいただき、ゆっくりとお料理やお飲み物をお楽しみいただける着座形式でのケータリングとなりました。会場内には8卓のテーブルを設置し、お膳と和風おつまみをご用意。さらに、ドリンクカウンターを設け、当社のフリードリンクに加えて、お客様がお持ち込みになったお酒のご提供にも対応いたしました。また、今回は会場の設営からお料理・お飲み物のご提供、終了後の撤収まで対応しています。
今回は、小山台会館での鉢洗いにおける会場設営やお料理の提供方法、実際にご用意したメニュー内容など、当日のケータリングの様子をご紹介いたします。

小山台会館でのケータリング概要

今回のケータリングは、東京都品川区にある小山台会館のホールで開催された、鉢洗いでご利用いただきました。

鉢洗いとは、祭礼の終了後に関係者が集まり、祭礼を振り返りながら、お互いの労をねぎらう慰労会のことです。

https://www.yamatotenmangu.jp/qa.html

今回は、57名様に会席膳と和風おつまみをご用意し、お席でゆっくりとお食事をお楽しみいただける着座形式でご提供いたしました。

今回のケータリング概要

項目	内容
開催日	2026年9月18日
会場	小山台会館 ホール
開催場所	東京都品川区
ご利用目的	鉢洗い
参加人数	57名様
サービス内容	会席膳・和風おつまみ・フリードリンクのご提供
お料理の提供方法	着座形式
会場設営	テーブル8卓・ドリンクカウンター設置
その他のサービス	お持ち込みのお酒のご提供・会場設営から撤収まで

今回は、祭礼を終えた皆様が落ち着いてお食事や会話を楽しめるよう、会席膳を中心とした着座形式でのケータリングをご用意しました。

小山台会館

小山台会館は、品川区・武蔵小山エリアにある貸会場で、会議・会合・懇親会など幅広い用途に利用できます。 最大130名収容の大ホールをはじめ、中ホール50名、会議室は最大55名、談話室40名など、イベント規模に合わせて選べる多彩なスペースを完備。各室でWi-Fiも利用できます。 懇親会会場として利用できるため、ケータリングを取り入れた企業交流会やパーティーの候補にも適しています。飲食やケータリングの利用条件については事前確認がおすすめです。

今回のケータリングサービス内容

今回は、57名様の鉢洗いに向けて、会席膳「九谷」をベースにしたお料理と和風おつまみ、フリードリンクをご用意しました。お料理は、お一人様ずつお膳をご用意する着座形式でのご提供です。
通常のビュッフェ形式では、参加者様に料理卓までお料理を取りに来ていただきますが、今回は各テーブルにお膳を配置し、お席に着いたままお食事をお楽しみいただけるようにしました。
また、お膳に加えて和風おつまみもご用意し、お酒を飲みながらお食事を楽しみたい方にもお召し上がりいただける内容としています。
お飲み物については、フリードリンクに加え、お客様がお持ち込みになったお酒のご提供にも対応しました。さらに、今回は会場の設営からケータリング終了後の撤収まで対応し、主催者様の準備や片付けのご負担を軽減できるようにしました。

8卓のテーブルを設置し、着座形式で会席膳をご提供

今回の会場設営では、ホール内に8卓のテーブルを配置し、57名様が着席してお食事を楽しめるレイアウトとしました。
今回は鉢洗いということもあり、参加者様が祭礼を振り返りながら、ゆっくりとお料理やお飲み物を楽しめるよう、着座形式を採用しています。各テーブルには、お一人様ずつ会席膳をご用意しました。
会席膳は、お料理を一人分ずつ盛り付けたお膳で、参加者様が料理卓まで移動することなく、お席でお食事を楽しめる点が特徴です。また、今回はお膳に加えて和風おつまみもご用意しました。
お料理を楽しみながらお酒を飲んだり、参加者様同士で会話をしたりと、落ち着いた雰囲気の中でお過ごしいただけるようにしています。

フリードリンクとお持ち込みのお酒をご提供

今回は、57名様分のフリードリンクをご用意し、会場内にドリンクカウンターを設置しました。さらに、お客様がお持ち込みになったお酒についても、当社でご提供いたしました。鉢洗いでは、祭礼に参加された皆様が集まり、お酒を飲みながらお互いの労をねぎらう場面もあります。
そのため、今回はフリードリンクだけでなく、お客様がご用意されたお酒もお楽しみいただけるよう対応しています。また、会の開始に合わせて各テーブルにビールを配置し、乾杯に備えました。お料理とお飲み物をお席で楽しめるようにすることで、参加者様がゆっくりと会話を楽しみながら、鉢洗いの時間をお過ごしいただけるようにしました。

乾杯後に会席膳の蓋を回収し、お食事を開始

今回は、会の開始に合わせて各テーブルにビールを配置し、乾杯の準備を行いました。
また、会席膳は蓋をした状態で各テーブルにご用意しています。乾杯後には、スタッフが各テーブルを回って蓋を回収し、参加者様にお食事をお楽しみいただけるようにしました。お一人様ずつお料理が盛り付けられているため、お席に着いたままお好きな順番でお召し上がりいただけます。
今回は57名様が参加される鉢洗いでしたが、着座形式でのご提供により、料理卓へ移動することなく、落ち着いてお食事や会話を楽しめるスタイルとなっています。

今回ご提供したメニュー内容

今回は、会席膳「九谷」をベースにしたお料理と、和風おつまみをご用意しました。
お膳には、煮物や揚げ物、ご飯ものなど、和食を中心としたさまざまなお料理を盛り込み、お一人様ずつお召し上がりいただけるスタイルでご提供しています。
また、和風おつまみもご用意し、お酒とともにお料理を楽しんでいただける内容としました。

会席膳「九谷」

今回は、当社の会席膳「九谷」をベースにしたお料理をご用意しました。九谷は、さまざまな和食のお料理を一人分ずつ盛り付けたお膳で、着座形式のお食事会にも適したメニューです。今回は、煮物や揚げ物、ご飯ものなどを組み合わせ、和食を中心としたお料理をご提供しました。参加者様が料理卓まで移動することなく、お席に着いたままゆっくりとお食事を楽しめるため、今回のような鉢洗いや祭礼後の慰労会にもおすすめです。

会席膳「九谷」の詳しいお料理の内容や商品情報については、以下のページからご確認いただけます。

九谷

煮物

お膳には、和食ならではの味わいを楽しめる煮物が入っています。煮物は、だしの風味や食材のうま味を楽しめるお料理です。揚げ物などとは異なる落ち着いた味わいで、全体のバランスを整える一品となっています。

揚げ物

天ぷらは、食材の味わいや衣の食感を楽しめる、和食の定番メニューです。煮物やご飯ものと組み合わせることで、お料理全体にボリュームを持たせ、しっかりとお食事を楽しんでいただける内容となっています。

ご飯

お膳のご飯は牛肉の甘辛煮がのっているため、満足度の高いものとなっています。煮物や揚げ物など、さまざまなお料理と一緒にお召し上がりいただけるため、お酒を飲まれる方だけでなく、しっかりとお食事を楽しみたい方にも選びやすい内容です。

和風おつまみ

今回は、会席膳に加えて和風おつまみもご用意しました。和風おつまみは、お酒とともに気軽にお召し上がりいただけるメニューです。今回はフリードリンクに加えて、お客様がお持ち込みになったお酒もご提供しているため、お飲み物と一緒に楽しめるお料理としてご用意しました。お膳だけでなく、おつまみも組み合わせることで、お食事を終えた後も、お酒を飲みながらゆっくりと会話を楽しんでいただける内容となっています。

※お料理の内容は、季節や仕入れ状況、参加人数、会場条件などによって変更となる場合があります。

まとめ｜小山台会館での鉢洗い・着座形式のケータリングもお任せください

今回は、2026年9月18日に東京都品川区の小山台会館で開催された鉢洗いにて、57名様に会席膳と和風おつまみ、フリードリンクをご提供いたしました。
会場内には8卓のテーブルを設置し、お一人様ずつ会席膳をご用意する着座形式で対応しました。また、会場にはドリンクカウンターを設け、当社のフリードリンクだけでなく、お客様がお持ち込みになったお酒のご提供にも対応しています。さらに、今回は会場の設営からケータリング終了後の撤収まで行い、主催者様の準備や片付けのご負担を軽減できるようにしました。スイセンでは、通常の立食パーティーやビュッフェ形式だけでなく、今回のような着座形式での会席膳のケータリングにも対応しています。

鉢洗いや祭礼後の慰労会、地域の皆様が集まるお食事会、企業様の懇親会など、ご利用目的や参加人数に合わせたお料理とサービスをご提案いたします。
会席膳とおつまみの組み合わせやフリードリンク、お持ち込みのお酒への対応、会場の設営から撤収まで、イベントの内容に合わせたケータリングもご相談いただけます。小山台会館をはじめ、東京都品川区での鉢洗いや着座形式のお食事会をご検討中の方は、ぜひスイセンにお任せください。

小山台会館の詳細

おすすめ利用シーン	会議・研修、セミナー、講演会、懇親会、交流会、音楽関連イベントなど。 最大130名の大ホールから少人数向け会議室まで選べます。
住所・アクセス	〒142-0062 東京都品川区小山4-11-12 ・東急目黒線「武蔵小山駅」西口より徒歩3分
公式サイトリンク	https://www.koyamadai.or.jp/kaikan/index