アレルギー対策について

食物アレルギー対応メニューご留意事項

1. 使用食材については、仕入れ先などからの規格書の情報を基に確認・表示しております。
2. アレルギー成分を含む商品と同一の厨房で調理を行っている為、調理器具・洗浄機器などについても共通のものを使用しております。
   加工または調理の過程においてアレルギー物質が微量に混入する（コンタミネーションの）可能性があるので、100%アレルゲンが含まれないとの保証はいたしかねます。
3. 除去および変更でのご対応で承りますが、アレルギー対応に関しましてはあくまでもサービスの一環です。アレルゲンの微量混入などは充分に考えられる為、重度のアレルギーの方々への御提供はお断りさせて頂いております。ご了承ください。

ご不明点等がございましたらお気軽にご相談ください。

セミナー・イベント

さえずり（239×199×40）	小麦・卵・乳・牛・豚・鶏・オレンジ・大豆・りんご
せせらぎ（239×199×40）	小麦・卵・乳・海老・豚・大豆・りんご・胡麻
おとつむぎ（150×150×65）	小麦・卵・乳・かに・鮭・豚・鶏・オレンジ・大豆・ゼラチン・りんご・胡麻
しおさい（242×242×40）	小麦・卵・乳・かに・鯖・豚・鶏・オレンジ・大豆・ゼラチン・りんご・胡麻
しずか（242×242×40）	小麦・卵・乳・海老・豚・鶏・大豆・ゼラチン・りんご・胡麻
にぎわい（280×195×40）	小麦・卵・乳・海老・鯖・鮭・豚・鶏・オレンジ・大豆・りんご・山芋・胡麻
しらべ（213×213×40）	小麦・卵・乳・海老・いか・豚・鶏・大豆・胡麻
かずね（213×213×40）	小麦・卵・乳・かに・牛・豚・鶏・オレンジ・大豆・ゼラチン・りんご

おもてなし

すずね（125×125×8）	小麦・卵・乳・海老・鯖・鶏・大豆
くさぶえ（125×125×8）	小麦・卵・乳・海老・鶏・大豆
こだま（223×143×48）	小麦・卵・乳・海老・鯖・豚・鶏・大豆・胡麻
うたい（223×143×48）	小麦・卵・乳・海老・鮭・牛・オレンジ・豚・鶏・大豆・りんご・胡麻
かなで（197×197×20）	小麦・卵・乳・海老・鮭・牛・オレンジ・大豆・りんご
おとわ（247×97×48）	小麦・卵・乳・海老・鮭・鶏・オレンジ・大豆・りんご・桃
かちどき（247×97×48）	小麦・卵・乳・海老・鮭・牛・鶏・オレンジ・大豆・りんご・桃
ことほぎ（280×188×48）	小麦・卵・乳・海老・かに・鯖・大豆・あわび・桃・胡麻

懐石膳

美濃	小麦・卵・乳・海老・鮭・いか・豚・鶏・大豆・りんご・胡麻（季節により、かに・ゼラチン含む）
瀬戸	小麦・卵・乳・海老・鯖・いか・豚・大豆・胡麻
伊万里	小麦・卵・乳・海老・鮭・いか・豚・大豆・桃・胡麻
織部	小麦・卵・乳・海老・かに・鮭・いか・牛・大豆・山芋・胡麻
九谷	小麦・卵・乳・海老・かに・鮭・いか・牛・豚・鶏・大豆・ゼラチン・りんご・胡麻

サンドウィッチ

サンドウィッチ弁当	小麦・卵・乳・海老・牛・豚・鶏・オレンジ・大豆・ゼラチン・りんご
サンドウィッチパック	小麦・卵・乳・豚・鶏・大豆

おにぎり

おにぎりパック	小麦・卵・乳・かに・鮭・豚・鶏・大豆・ゼラチン・胡麻