ケータリングとは

ケータリングとは、レストランなどのキッチンで作った料理をお客様のご要望に応えて、パーティー会場などに配達するサービスです。また、それ以外にも、会場の設営・演出などもお引き受けします。

スイセンのケータリング基本スタイル

スイセンのケータリングサービスは、ホテルビュッフェのような、立食・ビュッフェ形式を基本としています。ご用意されたテーブルの上に、各種お料理・テーブルクロスや装飾・備品をセッティングし、お食事用のちらし卓テーブルにクロスをかけ、ドリンクバーカウンターを準備し、パーティーが始まります。

宴会中は、ホテル宴会の経験を積んだ専任の配膳人が、ドリンクサービスやバッシング、お料理の差し替え対応を手際よく対応し、宴会が滞りなく開催されるようサポートいたします。宴会終了後は速やかにテーブル上のお料理の残飯やグラス、皿を片付け、撤収いたします。

ご予算・ご要望に応じて着座・ビュッフェ形式やバンケット形式など、各種お客様のご要望に応じたスタイルにも対応しております。お気軽にお問合せください。

デリバリーオードブル

社内の懇親会、打ち上げ、気軽なご宴会、少予算でケータリングを開催したいなどのニーズには、使い捨て容器にてお届けする、スイセンのデリバリーオードブルプランがおすすめです。お料理が届いたら、パーティーの始まり！スイセンではセットプランや、単品オードブル、握り寿司など、多数ご用意しています。