新ブランド「幾重」渋谷東急フードショー出店のお知らせ

2021年7月10日にリニューアルオープンする渋谷東急フードショーのしぶちかデリゾーンへスイセン初の百貨店常設店舗「幾重」が出店致します。
スイセンが元来続けている懐石料理をより発展させて洋食や中華のエッセンスを取り入れた真似したくなるようなワンランク上の味わいを提案するお店です。

 

『幾重』とは技術と伝統の味わいが何重にも積み重なって、さらに革新を続ける店であることを意とします。
この信念を持った職人達が、フラッグシップの懐石弁当「IKUE」の他、拘りの海苔弁当を殊に現代の新たな和食文化を提案します。