飛沫防止コロナ対策プランのご案内

コロナウィルス感染対策に考慮した、安心してお食事をしていただく為のプランのご提案です。

３つのプランをご用意いたしましたので、シーンに合わせてお選びください。
どのプランも非接触・飛沫防止で全て蓋つき容器でのご用意です。

◇個食ケータリングプラン

お料理を個別にパッケージングしてお持ちいたします。大皿料理と違い、トング不使用で取り分け不要です。
通常のビュッフェスタイル同様お客様がお料理を選ぶ楽しさや空間演出の華やかさはそのままです。
設営・サービス・配送すべてお任せください。

【1名様3,500円(税抜)ドリンク代別途】※20名様より承ります。

お料理一例
シーフードマリネ/チキンと彩り野菜の湯葉巻き/自家製テリーヌとコルニッション/ローストビーフの細切りオニオンソース和え/ローストポークのピリ辛添え/バラちらし寿司…など

季節やご要望に合わせてご提案させていただきます。

◇カップディッシュデリバリープラン

■【15名～18名様90ピースセット/35,000円(税抜)】※各プレート3,500 円( 税別) で追加可能です。

お料理内容
・シーフードプレート①　蛸のガリシア風マリネ･旬魚のカルパッチョ･サーモンのタルタル
・シーフードプレート②　シーフードマリネ･サーモンのアラモード･湯引きハモの梅風味
・ミートプレート①　　　ボイル豚バラ肉と春雨のタイ風サラダ･鶏モモ肉の洋風棒棒鶏風･ローストビーフの細切り
・ミートプレート②　　　チキンのソテーハニーマスタードソース･自家製テリーヌとコルニッション･ローストポークのピリ辛ソース
・ばらチラシ寿司

※内容は仕入の状況により変更になる場合がございます。

■【1人盛りカップディッシュ(全９ピース)/3500円(税抜)】

お料理内容
蛸のガリシア風マリネ/旬魚のカルパッチョ/サーモンのタルタル/ボイル豚バラ肉と春雨のタイ風サラダ/鶏モモ肉の洋風棒棒鶏風/ローストビーフの細切り/自家製テリーヌとコルニッション/シェフの気まぐれピラフ/ソース焼きそば

※内容は仕入の状況により変更になる場合がございます。

◇デリバリー1名様用プラン

【1名様ワンプレート/2,500円(税抜)】

お料理内容

沖目鯛西京焼き/はなちらし蓮根/合鴨野菜巻き/姫さざえ旨煮/もち米団子/塩ゆで枝豆/揚げ物盛り合わせ/季節の煮物/稲荷寿司& 巻物

※内容は仕入の状況により変更になる場合がございます。