会社案内

会社概要


味工房スイセンでは、四季折々の素材を生かした彩り豊かなお料理を、お店で、仕出し料理や出張料理で、バラエティ豊かに楽しんでいただけます。

味工房スイセン 味工房スイセン 味工房スイセン


 

サービス

● パーティー、ご宴会、法要などに、スイセン各店舗をご利用ください

当店舗ご利用の場合、マイクロバスでお迎えに上がります。

● 出張料理、承ります

ご自宅や式場、寺院でのご会食に、当店自慢のお料理をぜひご利用ください。

● パーティーやイベントの企画・演出のお手伝いもいたします

研修会・親睦会・接待の仕出し料理や出張料理、お弁当のお届けをはじめ、企画・演出も承ります。

● 配膳人やコンパニオン、引き出物やおみやげの手配も

パーティーやご会食に関わるすべてのサービスを手配いたします。会場装花なども承ります。

すべてのお料理は、お客様のご用途、ご予算に応じて調整いたします。
どうぞお気軽にご相談ください。

 

会社概要

代表取締役社長 代表取締役社長 小林 高暁


「おいしさに真心こめて」・・・私たちは洗練されたお料理とサービスを皆様のお手元にお届けいたします。
パーティーやご宴会、お弁当、お祝い膳など食に集う皆様の非日常のひとときを全力でサポートすることをお約束します。

小林 高暁(こばやし たかあき)


商号 株式会社 味工房スイセン
資本金 7,000万円
所在地 〒141-0031 東京都品川区西五反田5丁目30番20号 地図 >
TEL 03-5487-5866
FAX 03-3493-5666
役員 専務取締役    堀口 荘
取締役営業部長  髙村 光男
取締役      乾 薫子(旧姓 山本)
常務執行役員   芦沢 克守
従業員 110名
年商 平成28年9月期/11億円
業務内容 懐石料理、西洋料理等の高級仕出し及び店舗経営
店舗・会館 水仙 不動前本店ホール
水仙 小山ホール
ディナーバー 絆(業務委託)
スクエアカフェ(スクエア荏原1F)
工房
(仕出し料理工房など)
本社工場/洗浄工場/本店厨房

会社概要 マップ

 

沿革

昭和43年6月 「割烹 水仙」を個人営業にて、堀口 克己が創業
昭和58年10月 慶事、催事、仏事などの仕出しを開始
昭和59年2月 有限会社水仙を設立 資本金200万円
平成3年1月 品川区西五反田5丁目23番10号に仕出し専用の厨房を設備
平成3年2月 株式会社 味工房スイセンを設立 資本金1,000万円
平成5年12月 資本金を3,000万円に増資
平成7年7月 割烹水仙本店を80名収容の大広間に改築
平成9年5月 新本社・本社工場ビル竣工
平成9年6月 食器洗浄専用の第二工場を開設
平成10年9月 資本金を6,000万円に増資
平成10年9月 創業30周年記念パーティー開催
平成10年11月 品川区西五反田5丁目12番6号に「ディナーバー 絆」をオープン
平成14年4月 2002年FIFAワールドカップケータリング参入決定
平成15年4月 味の素(東京)スタジアム厨房業務委託契約
平成18年10月 資本金を7,000万円に増資
堀口 克己 代表取締役会長に就任
小林 高暁 代表取締役社長に就任
平成19年7月 品川区西五反田5丁目11番10号に「懐石 水仙 本店厨房」を竣工
平成20年9月

創業40周年記念パーティー開催

平成25年4月 品川区荏原平塚総合区民会館(スクエア荏原)1Fにスクエアカフェオープン
平成27年7月 食器洗浄専用の第二工場 最新鋭洗浄機に入れ替え